Rezepte bunt gemischt
In dieser Rubrik möchte ich Euch eine bunte Mischung an Rezepten von Gerichten, Getränken und Backwaren vorstellen. Neben traditionellen und „vergessenen“ Rezepte aus Deutschland werden auch einige Eigenkreationen vorgestellt.
Original Hamburger Labskaus – Geschichte und Rezept des Seemannsessen
Der klassische Hamburger Labskaus ist eigentlich kein rein Hamburger Gericht sondern in ganz Norddeutschland entlang der Nord- und Ostseeküste beliebt. Aber auch in England und Skandinavien wird es gegessen. [...]
Leckeres Erfrischungsgetränk für heiße Tage!
Bei diesem heißen Wetter sehnt man sich nur nach Abkühlung! Hier finden Sie ein Rezept für ein sehr leckeres Erfrischungsgetränk, welches Sie heute nach Feierabend genüsslich in ihrem Garten, [...]
Dinkelmehlbrot mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen einfach selbst backen!
Warum nicht einfach selber Brot backen? Hier stelle ich ein Rezept für ein Dinkelmehlbrot vor, welches einfach immer gelingt. Zudem ist das Brot gesund und einfach nur lecker! Probieren Sie [...]
Rezept: Saftiger Eierlikör Topfkuchen / Eierlikörkuchen
Sagenhaft lecker! Probieren Sie dieses Rezept für einen saftigen Eierlikör Topfkuchen / Eierlikörkuchen! Photo: Saftiger Eierlikörkuchen, (c) Jens Timmermann, 2018 Zutaten 4 bis 5 Eier (je nach [...]
Rezept: Vanille-Pfannküchlein ohne viel Fett (Auch als Waffelrezept geeignet)
Das hier vorgestellte Rezept für Vanille-Pfannküchlein ist auch als Waffelrezept geeignet. Ihr werdet überrascht sein wie lecker und fluffig ein Waffelrezept ohne viel Fett sein kein. Foto: "Vanille Pfannküchlein"; [...]
Abish -አብሽ- das gesunde Äthiopische Getränk aus Buckshornsamen mit Honig
In Äthiopien sind die gesunden Eigenschaften von Buckshornsamen seit Jahrhunderten bekannt. Dort wird traditionell aus Buckshornsamen "Abisch", ein Getränk aus gemahlenen Buckshornsamen mit Honig zubereitet. Wie Sie original äthiopisches Abisch [...]